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Se régaler avec la gastronomie locale du pays de Dabo

Profitez de la gastronomie locale en vous arrêtant dans l’un des restaurants de Dabo.Vous y retrouverez très souvent des savoureux plats de cuisine traditionnelle et familiale à des prix parfois imbattables mais également un accueil très chaleureux.

Restaurant du château. Neustadtmuhle. Dabo. Schaeferhof

Le restaurant du château

Au pied du village, au lieu-dit de la Neustadtmuhle, venez à la rencontre de Sophia et Fabrice ainsi que toute leur équipe. Ce rendez-vous gourmand conjugue les plaisirs de la table en toute convivialité autour d’une délicieuse cuisine dans la pure tradition française. Les amateurs de viande comme Fabrice se régaleront des pièces de viande à la carte ou encore du gibier parfois en suggestion. Je vous rassure, les végétariens ne sont pas mis de côté non plus.

Ce restaurant  situé au bord de la rivière, dans la vallée de la Zorn mais également à l’orée de la Forêt vous propose aux beaux jours une belle terrasse pour profiter pleinement du moment.

Réservation par téléphone au 03 87 07 41 10

Fermeture le mercredi

Restaurant le Zollstock

A 5 minutes en voiture du chalet de la Hardt, venez vous régaler d’un des savoureux plats à la carte proposé par le Zollstock ou encore du menu « cochonailles » proposé une partie de l’année à la carte. Les charcuteries proviennent de la boucherie du Village. Qualité 100% garantie. Ce menu est connu et reconnu pas seulement dans le secteur. Des cars viennent souvent en saison avec des gourmets venus se remplir la panse dans un cadre accueillant et familial.

L’été, vous pouvez également profiter de la terrasse du jardin.

Réservation par téléphone au 03 87 08 80 65

Fermeture le lundi toute la journée, les mercredis et jeudis soir

Restaurant le Zollstock. Dabo. La Hoube
©Lorraine Tourisme
Bar Restaurant la Chouette d'or

Bar-Restaurant la Chouette d'Or

Une chose est certaine. On s’y rend tout d’abord pour la vue.

Au pied de la chapelle Saint-Léon, sur le rocher de Dabo, le restaurant de la Chouette d’Or et son bar au niveau inférieur ont une vue incomparable sur toute la région.

Les motards sont souvent de passage. Preuve en est, la moto en exposition à l’étage du bar.
 
Le cadre de ce restaurant, refait à neuf après un incendie, est moderne et convivial à la fois.
 
On vient à la Chouette pour le menu du jour au très bon rapport qualité prix. On aime également y passer pour boire un verre et profiter de la vue.
 
Réservation par téléphone au 03 87 23 98 78
 
Fermeture le lundi
 

Hôtel restaurant Schreiber

Situé à Haselbourg, le restaurant Schreiber dispose d’une magnifique vue sur la vallée.

Non seulement l’environnement est joli mais on y est également bien accueilli par la famille et, surtout, on peut se régaler à des prix défiant toute concurrence (Zollstock mis à part?!). On peut ainsi avoir en menu du jour une bouchée à la reine en entrée, une cuisse de canard à l’orange accompagné de frites en plat et un dessert ou un café, le tout, pour la modique somme de 13€.

Bien évidemment, il vaut mieux réserver avant de venir.

Réservation par téléphone au 03 87 08 80 27

Hotel restaurant Schreiber
Auberge Katz. Dabo
© Gilles Pudlowski

L'Auberge Katz

L’auberge Katz est un restaurant familial situé au coeur du village principal de Dabo, pas loin de la Mairie et de sa magnifique église.

On y vient savourer de fines tartes flambées ou encore des bons petits plats sans se ruiner.

Réservation par téléphone au 03 87 07 40 04

Fermeture les lundis et mardis soir, la journée de mercredi et le jeudi soir.